منتدى عائلة النشمي

منتدى عائلة النشمي

أهلا وسهلا بكم يازوار المنتدى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم 
تم انشاء منتدى عائلة النشمي
ارجاء النتقال وتسجيل في منتدى عائلة النشمي
الربط الأكتروني
http://www.alnshmi.com

شاطر | 
 

 ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
.spring dream
:. عضو في عائلة النشمي:.
:. عضو في عائلة النشمي:.
avatar

الحمل عدد المساهمات : 17
نقاط : 37
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
العمر : 29
الموقع : الدمام

مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   الأحد سبتمبر 27 2009, 21:57

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






كلام خطير

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .

3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( ال برادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه ..

في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر).

انشرها
[/size]
__ منقول للافاده ________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلفين الخير.
:.المشرف
:.المشرف
avatar

السرطان عدد المساهمات : 7
نقاط : 17
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   الإثنين سبتمبر 28 2009, 22:39

معلومات جدا رائعة سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور المهدي
المدير
المدير
avatar

الجدي عدد المساهمات : 75
نقاط : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 24
الموقع : الإحساء

مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   الثلاثاء سبتمبر 29 2009, 18:36

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
مشكورره اختي على الموضوع


[img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nashmina.ahlamontada.net
سعيد ميديا
عضو مشارك
عضو مشارك


عدد المساهمات : 23
نقاط : 71
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   السبت ديسمبر 12 2009, 05:09

شكرا لك وعلى معلوماتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهدي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

العقرب عدد المساهمات : 38
نقاط : 79
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
العمر : 28
الموقع : الدمام

مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   الإثنين ديسمبر 28 2009, 21:28

شكرا على المعلومه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهدي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

العقرب عدد المساهمات : 38
نقاط : 79
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
العمر : 28
الموقع : الدمام

مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟   الإثنين ديسمبر 28 2009, 21:31

شكرا على المعلومه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماذا تعرف عن الشاورما؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائلة النشمي :: منتديات العامه :: منتدى الصحي-
انتقل الى: